Fiskesortering

Bygningen hos Visafslag Urk B.V. bygger på en gennemtænkt logistisk håndtering af fisken i hele auktionsprocessen. Denne logistik gør det muligt at klargøre store mængder fisk i høj fart til salg. Kølelastbiler læsser deres last af via sluserne i den vestlige del af bygningen og placerer fisken i den kølede sorteringshal. Her sorteres kasserne med fisk efter art og størrelse.

Sorteringen kan foretages både manuelt og maskinelt. Sorteringsmedarbejderne færdiggør partierne, hvorefter gaffeltrucken transporterer fisken til vejning og videre ind i de kølede haller mod øst. På auktionsdage fungerer disse haller samtidig som besigtigelsesrum for køberne.

Når fisken er solgt, flyttes den gennem den østlige udgang fra kølehallerne og videre til de ventende kølelastbiler ved sluserne. Specielt til mindre transportører er der et særskilt læsseområde, hvor man arbejder med løfteplatforme for at sikre en hurtig afvikling af den afkølede fisk.

Fiskesortering for tredjepart

Det er muligt! Vi sorterer også for andre. Vores maskiner kan håndtere en bred vifte af fiskearter og sortere efter størrelse eller vægt. Hvis du er interesseret i denne tjeneste, kan du kontakte os via info@visveilingurk.nl, hvorefter en af vores planlæggere vil tage kontakt til dig.