Clasificación de pescado

Het complex van de Visafslag Urk bv is gebaseerd op een weldoordachte logistiek verwerking van de vis in het totale veilproces. Door deze logistiek is het mogelijk om grote hoeveelheden vis in hoge snelheid gereed te maken voor de verkoop. Koelwagens lossen hun vracht via de dockshelters aan de westzijde van het complex en worden in de gekoelde sorteerhal neergezet.  De kisten vis worden vervolgens op soort en maat gesorteerd.

La clasificación puede ser artesanal o automatizada. Los clasificadores se encargan de terminar con cada lote; luego, la carretilla elevadora recoge el pescado y, tras pesarlo, lo lleva hacia el este hasta las cámaras frigoríficas acondicionadas. Durante los días de subasta, estas cámaras también funcionan como salas de inspección para los compradores.

Una vez vendido el pescado, se retira por la salida este de las cámaras frigoríficas y se coloca en los camiones frigoríficos que esperan en los muelles de carga. Para transportistas más pequeños, hay una zona de carga independiente con plataformas elevadoras, que también garantiza la rápida retirada del pescado refrigerado.

Clasificación de pescado para terceros

¡Es posible! También clasificamos para terceros. Nuestras máquinas pueden trabajar con una gran variedad de especies de pescado y clasificarlas por tamaño o peso. Si está interesado en este servicio, póngase en contacto con nosotros a través de info@visveilingurk.nl; uno de nuestros planificadores se comunicará con usted.

¿Trabajar con los clasificadores de pescado?

¡También es posible! Haga clic aquí para rellenar el formulario de contacto. El encargado de los clasificadores se pondrá en contacto contigo cuando haya vacantes.